Voici une occasion unique d’acquérir une franchise de poke bowl bien établie, idéalement située au cœur du centre-ville de Montréal. Ouverte en 2022, cette entreprise s’est rapidement forgée une solide réputation auprès d’une clientèle fidèle grâce à un concept simple, efficace et parfaitement adapté aux habitudes de consommation actuelles.

Le restaurant propose des bols poke d’inspiration hawaïenne, accompagnés d’un menu complémentaire de côtés, desserts et breuvages soigneusement sélectionnés. Cette offre volontairement simplifiée permet un service rapide, une fraîcheur constante des ingrédients et une gestion optimale des stocks, limitant ainsi les pertes et maximisant la rentabilité. Le modèle d’affaires repose sur une liste d’ingrédients réduite mais bien pensée, ce qui facilite grandement la formation du personnel, la gestion des approvisionnements et le maintien d’une qualité constante, jour après jour.

Sur le plan financier, l’entreprise génère un chiffre d’affaires annuel stable avoisinant les 550 000$, avec une croissance continue d’année en année depuis son ouverture. Cette stabilité, combinée à un concept éprouvé et à faible complexité opérationnelle, en fait une entreprise particulièrement rassurante pour un repreneur, qu’il soit déjà expérimenté en restauration ou qu’il souhaite se lancer dans ce secteur avec un modèle clé en main.

L’entreprise est actuellement opérée de façon autonome par une équipe stable de 7 employés, assurant les opérations quotidiennes sans intervention du propriétaire actuel. Cette autonomie opérationnelle représente un avantage considérable pour un futur propriétaire, qu’il souhaite s’impliquer activement dans la gestion ou plutôt superviser l’entreprise de façon plus indépendante.

Sa localisation en plein centre-ville de Montréal lui assure un achalandage naturel et diversifié. L’activité est au rendez-vous à l’année mais connaît une hausse notable durant la période estivale, moment où les bols frais et légers connaissent une popularité accrue.

La qualité du service et des produits offerts se reflète directement dans les avis clients, avec une note moyenne exceptionnelle de 4,7 sur 5, basée sur près de 2000 évaluations combinées provenant de Google et des principales plateformes de livraison. Cette réputation solidement établie constitue un actif intangible de grande valeur, difficile à répliquer pour un nouvel arrivant sur le marché.

Le prix de vente inclut l’ensemble de l’équipement, de l’inventaire et de tout ce qui est nécessaire à l’opération immédiate de l’entreprise, permettant une transition fluide et sans investissement supplémentaire majeur pour le repreneur.

Plusieurs avenues de croissance demeurent également inexploitées, offrant un potentiel intéressant pour un nouveau propriétaire désireux de faire progresser l’entreprise davantage. Parmi celles-ci : le développement d’une stratégie de publicité locale ciblée, la mise en place d’initiatives de fidélisation de la clientèle, l’extension des heures d’ouverture actuelles, ainsi que le développement d’un service de livraison interne, qui permettrait d’optimiser les marges de profits.

En somme, cette franchise combine un emplacement de choix, un concept simple et rentable, une équipe en place et indépendante, ainsi qu’une excellente réputation, le tout dans un marché en demande constante pour des options repas rapides, frais et santé. Une opportunité solide pour tout repreneur souhaitant s’investir dans un modèle d’affaires éprouvé, avec un potentiel de croissance clair et atteignable.

Points forts :

-Emplacement stratégique au centre-ville de Montréal

-Franchise canadienne spécialisé en poke bowl d’inspiration hawaïenne

-Chiffre d’affaires annuel stable dépassant 550 000$, en croissance continue

-Menu simplifié et optimisé assurant rapidité de service, fraîcheur des produits et imitant les pertes et le gaspillage

-Équipe en place de 7 employés, opérant l’entreprise de façon autonome

-Équipement, inventaire et actifs opérationnels inclus dans le prix de vente

-Note exceptionnelle de 4,7/5 sur près de 2000 avis combinés

-Multiples avenues de croissance non exploitées (publicité locale, livraison interne, heures étendues, fidélisation)